Printemps

Entrées

• Panier de crudités
• Tomates mozzarella, basilic et filet d’huile d’olives de Provence
• Pâté croute Richelieu maison aux pistaches
• Cascade de Jambon cru
• Jambon braisé aux petits oignons et au vin blanc maison
• Saucisson du pays

Viandes rôties

• Pièces de boeuf en tranches
• Agneau broutard à la provençale

Accompagnements de légumes frais cuisinés à l’ancienne

• Ratatouille
• Taboulé aux agrumes
• Aubergines Siciliennes

Plateau de Fromages